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Demi-Sec
Argentée
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Verfügbare Flaschens :
75 cl |
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Weinprobe :
- Gaumen : Rote Früchte mischen sich mit der Geschmeidigkeit
des Zuckerzusatzes (ohne Übertreibung)
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Traditionelle Weinherstellung :
Die Trauben werden in den Weingärten von Taissy à Ludes, einem
Premier Cru Champagner gelesen, im Mittel 22 Jahre alt, Komposition
aus 25% Chardonnay,
25% Pinot
Noir und 50% Pinot
Meunier.
Diese Selektion wurde in rostfreien oder emaillierten Stahlfässern
zu Wein verarbeitet, dann im Weingut in Flaschen abgefüllt, bevor
er zur Reifung mindestens 15 Monate auf Hefe liegt. Tätigkeiten
wie das Umrühren oder das Abschlämmen werden auf traditionelle Weise
von Hand durchgeführt.
Wir empfehlen Ihnen, diesen Champagner als Aperitif, am Mittag oder
während der Mahlzeiten zu probieren.
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