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Brut Grande Réserve
Médaille
d'Or - Epernay 1995
Médaille d'Argent - Londres 2000
Diplôme d'honneur - Vinitaly 2002
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Verfügbare Flaschen:
20 cl - 300 cl |
- Weinprobe :
- Schaum : Feinporig und langanhaltend
- Nase : Komplettes und reiches blumiges Bukett, es erinnert an
rote Früchte und an Akazie
- Gaumen : VHarmonischer langer Geschmack, frisch mit einer Honignote
- Traditionelle Weinherstellung :
Die Trauben werden in den Weingärten von Taissy à Ludes, einem
Premier Cru Champagner gelesen, im Mittel 22 Jahre alt, Komposition
aus 25% Chardonnay,
25% Pinot
Noir und 50% Pinot
Meunier.
Diese Selektion wurde in rostfreien oder emaillierten Stahlfässern
zu Wein verarbeitet, dann im Weingut in Flaschen abgefüllt, bevor
er zur Reifung mindestens 15 Monate auf Hefe liegt. Tätigkeiten wie
das Umrühren oder das Abschlämmen werden auf traditionelle Weise von
Hand durchgeführt.
Wir empfehlen Ihnen, diesen Champagner als Aperitif, am Mittag oder
während der Mahlzeiten zu probieren.
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