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Brut Millésime 1999
1er Cru
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Verfügbare Flaschen:
37,5 cl & 75 cl |
- Weinprobe :
- Farbe : Hellgelb mit Goldschimmer
- Schaum : Feinporig und anhaltend
- Nase: Reines Bukett dunkler Früchte (Juhannisbeere, Heidelbeere)
auf dem Hintergrund frischer Mandeln
- Geschmack im Gaumen: Zart nach Krokant
- Traditionelle Weinherstellung :
Die Trauben werden in den Weingärten von Taissy à Ludes, einem
Premier Cru Champagner gelesen, im Mittel 22 Jahre alt, Komposition
aus 54% Chardonnay,
und 46% Pinot
Noir.
Diese Selektion wurde in rostfreien oder emaillierten Stahlfässern
zu Wein verarbeitet, dann im Weingut in Flaschen abgefüllt, bevor
er zur Reifung mindestens 30 Monate auf Hefe liegt. Tätigkeiten wie
das Umrühren oder das Abschlämmen werden auf traditionelle Weise von
Hand durchgeführt.
Wir empfehlen Ihnen, diesen Champagner als Aperitif, am Mittag oder
während der Mahlzeiten zu probieren.
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