Die Kapsel

Als Dom Pérignon das Mittel fand, das den Wein aus der Champagne schäumen ließ,wurden die Flaschen mit Holzkeilen verschlossen, die mit ölgetränktem Werg umwickelt und mit Wachs versiegelt wurden. Man erkannte rasch die ungenügende Wirkung dieses Stöpsels, denn er konnte den Gasdruck des Weins nicht zurückhalten und die Flasche wurde undicht. Daraufhin entstand die Idee, Korkstöpsel zu benutzen, aber es war sofort notwendig, diese Korken fest zu umbördeln, damit sie durch den natürlichen Gasdruck des Champagnerweins nicht aus der Flasche sprangen. Daher wurde auf Hanfseile zurückgegriffen, um die Pfropfen auf der Flasche zu halten.
Zur größeren Sicherheit vervollständigten manche Händler die Umbördelung der Flasche mit einem geflochtenen Eisendraht, der mit einer Zange angebracht werden musste. Diese Metallbefestigung bereitete jedoch Schwierigkeiten beim Öffnen der Flasche. Dazu war eine Spezialzange oder ein kleiner Haken notwendig, um den Eisendraht aufzuschneiden.
Um daher die Entstöpselung der Flasche ohne Zange oder Haken zu ermöglichen, vor allem, ohne sich dabei zu verletzen, hatte man die Idee, einen Kleinen Ring in den Bördeldraht einzudrehen. Dieser kleine Ring war manchmal mit einem kleinen Bleiplättchen ausgestattet, auf dem das Wort " CHAMPAGNE" und der Name des Händlers eingraviert waren.
Aber die Montage dieser Eisendrähte war lang und mühsam. Daher wurde eine Verbesserung eingeführt, indem dieser Draht vorgeformt wurde.

Die Kapsel ist jetzt 153 Jahre alt. Sie wurde 1844von Adolphe Jacqueson erfunden und feierte 1994 ihren 150. Geburtstag in Epernay, der Hauptstadt der Champagne.

Heute werden in der Champagne die Kapseln als Marketingwaffen benutzt.
Seit einigen Jahten sind die Kapseln ein individueller Ausdruck für die Weinhändler geworden En effet, les négociants personnalisent depuis quelques années leurs muselets. Von dieser Modeerscheinung mitgezogen, haben die meisten Marken ihre eigenen Kapseln.
So ist die Kapsel vom einfachen technischen Hilsfmittel zu einem Sammlerobjekt geworden.

Die Texte und die Fotosurden uns freundlicherweise zur Verfügung gestellt von Valentin