Geschichte und Beschreibung des Hauses "Jacky Dumangin Champagne"
Die Weitergabe der Champagner-Tradition vom Vater zum Sohn :
In der Familie DUMANGIN wird der Weinbau seit mehreren Generationen vom Vater an den Sohn weitergegeben :
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So war schon Firmin DUMANGIN, geboren 1650, Weinbauer.
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Hippolyte DUMANGIN, geboren 1851, war der erste in der langen Familiengeschichte, der seinen eigenen Champagner unter der Marke "Hte DUMANGIN" gewerblich vertrieb.
Seither bearbeitet jeder Nachkomme seine Reben, seinen eigenen Wein, seine Flaschen, vertreibt seinen Champagner unter einer eigenen Marke. Besonders hervorzuheben wäre :
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Achille DUMANGIN und seinen Champagner "ACH. DUMANGIN".
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Maurice DUMANGIN und seinen Champagner "M. DUMANGIN FILS".
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Und schließlich DUMANGIN mit seinem Champagner "J. DUMANGIN Fils"
Das Photo wurde von Jacques Guillard von der Photoagentur Scope aufgenommen und freundlicherweise zur Verfügung gestellt.
Die Qualität ist anerkannt durch ein Prädikat "agréée qualitative" :
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Der Keller von Jacky DUMANGIN wurden vor ungefähr 15 Jahren umgebaut, um die bestmögliche Qualität zu erreichen. Die Kontrollorganisation für Champagner, die C.I.V.C., hat die Kelter- und Weinherstellungseinrichtungen als hochwertig anerkannt.
Das Keltern der Trauben geschieht mit sehr viel Vorsicht. Der Traubensaft ist von außerordentlicher Qualität (Das vorsichtige und sanfte Verfahren erbringt 70 bis 80 % der Endqualität des Champagners). Diese Presse mit einer Kapazität von 2000 kg wurde nur in zwei Exemplaren angefertigt, da ihr Preis leider viel zu hoch war.
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Ein Mann, der von seinen Landsleuten sehr geschätzt wird :
Jacky DUMANGIN arbeitet ausschließlich auf Böden für Premier Cru.
Das Photo wurde von Jacques Guillard von der Photoagentur Scope aufgenommen und freundlicherweise zur Verfügung gestellt.
Die Verläßlichkeit von Jacky DUMANGIN, seine Wertschätzung für die Champagner-Traditionen und sein Wertmaßstab für die Qualität seiner Cuvées machen ihn zu einem bevorzugten Partner der Weinbauern, die ihren Champagner bei einem Fachmann ihres Vertrauens in guten Händen wissen.
Marken :
Seit nunmehr 30 Jahren vertreibt Jacky DUMANGIN den Champagner, den er unter der Marke "J. Dumangin Fils" bearbeitet. Es handelt sich dabei um einen Premier Cru, der seit 15 Jahren beeindruckend viele Medaillen erhielt.
Um auf die speziellen Wünsche seiner Kunden und Partner einzugehen, vertreibt Jacky Dumangin seit 10 Jahren einen Champagner, den er mit den strengsten Qualitätsansprüchen auswählt. Zur Freude seiner Kunden hat er dadurch ein Netz von Partnern aufgebaut, die ihm regelmäßig Champagner und Coteaux Champenois von hoher Qualität liefern. Dieser Champagner wird unter den Marken "Alexis Dumangin", "Dumangin & Goulard", "M. Dumangin Fils" und "Olivier Walsham" vertrieben.
Wo finden Sie uns ?
| Sie finden uns auf der "Route du Champagne"
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Sie finden uns auch, indem Sie hier anklicken, Sie erhalten dann eine
Übersichtskarte für die Zufahrt nach Chigny Les Roses.
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