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Die in der Champagne verwendeten Traubensorten


Es werden drei Sorten verwendet:


      Der Chardonnay - gibt dem Champagner den feinen, leichten langanhaltenden Duft und einen goldgrünen Farbton

      Der Pinot Noir - gibt dem Champagner Körper, Großzügigkeit, Qualitäten in der Konservierung und einen blassen Gelbton

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