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La escala de las añadas


En la Champaña no se encuentran añadas malas o medianas puesto que los viticultores o viñeros prefieren no darle añada a un mal año. Desean conservar la calidad excepcional de sus vinos necesaria para la imagen de marca mundial del Champán. Los años sin añada se ensamblan con los años con añada para formar un champán fuerte y constante en calidad.

Años Detalles Clasificación
(sin estrella : sin añada, una estrella: buena añada, dos estrellas: muy buena añada, tres estrellas: excelente añada).
1982 Fineza, una bellísima madurez, en fin una golosina. Muy buen año. * *
1983 Muy buenas cuvées. El año 1983 tenía desgraciadamente tendencia a producir vinos pesados que se oxidaban rápidamente. *
1984 Sin añada
1985 Una de esas buenísimas añadas de los veinte últimos años en la Champaña. Conserva una bella juventud en magnum. * * *
1986 Buen año, pero ha de beberse rápidamente *
1987 Sin o pocas añadas.
1988 La mejor de los diez últimos años. Su equilibrio, su fineza, su densidad hacen de él un vino que evoluciona hacia la plenitud lentamente. * * *
1989 Champán muy afrutado, sabroso, con pocos tintes que evoluciona muy rápidamente. * *
1990 Grandísimas añadas, muy graso. Hay que esperar para beberlo. Desarrollará seguramente una calidad semejante al de 1988 * * (*)
1991 Añada que ha alcanzado su madurez muy joven pero sin embargo grandes cosechas para algunos viticultores. * (*)
1992 Año, una vez más, bastante heterogéneo según dicen los viticultores. Alcanzará la madurez muy rápidamente también. * (*)
1993 Fineza, una bellísima madurez, en fin una golosina. Muy buen año. * *
1994 Muy buen año *
1995 Muy buen año * *
1996 Se habla muy bien de ella. * * *
1997 La calidad parece excelente... habrá que esperar. ?
1998 habrá que esperar. ?
1999 habrá que esperar. ?

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