Ratafia de la Champagne 18% alc

El envejecimiento en barril que sirve para elaborar de gran Burdeos tinto le confiere un color constante así como de los aromas fino y secos La Ratafía es un aperitivo de Champaña. Se elabora a partir de zumo de uvas al cual se añade de l'alcool de Champaña destilada a más 85°. C'est un aperitivo azucarado que acompaña con comodidad desacuerdos planos: Jamón fumado y melón, Tarros de aves o caza, hígado graso y confitado d'oignons...