Il peso umano del Champagne
32000 persone lavorano nella regione Champagne e sono implicate
nell'attività del Champagne. Tra queste 32000 persone, vi sono vignaioli,
assalariati e persone che svolgono attività affini.
Viticoltori imprenditori - Assalariati di vigneti- Assalariati di questa
attività - Attività affini.
Fatto rarissimo nella viticoltura e più in generale nella agricoltura
francese, il numero di imprenditori viticoltori è sempre in crescita. In
15 anni è aumentato circa del 5% (+700). Nonostante, bisogna rilevare che
più della metà di essi deve avere una attività connessa, giacchè la
produzione del Champagne non basta per vivere.
Le 6600 persone assalariate del vigneto si suddividono in 5900 persone
nel seno di tenute a viticoltura e 700 nel seno delle 50 cooperative
circa che vi sono nella regione della Champagne. Le tenute più piccole
ai 3 ettari non hanno bisogno di operai assalariati e poche tenute hanno
più di cinque assalariati fissi.
Gli assalariati in questa attività si dividono realizzando vari lavori:
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Mestieri
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Nome degli assalariati
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Lavoro nella vigna di cui:
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1 050 persone
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900 persone |
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150 persone |
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Lavoro fuori delle vigne, di cui:
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4 450 persone
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2 500 persone |
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700 persone |
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650 persone |
Ingegneri ed esecutivi medi
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600 persone |
Le attività connesse aggruppano i diversi fornitori delle tenute a
vigneto e Case di Champagne (circa 200 aziende). Numerosi mestieri, dalle
fabbriche di vetro ai rappresentanti venditori di vini che hanno anche
una lunga storia.
Molte aziende oriunde della regione della Champagne hanno adesso numerosi
clienti all'estero.
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