La capsula / fili di ferrofilato

Quando all'epoca di Dom Pérignon si scoprì come il vino poteva diventare spumante, le bottiglie erano sigillate con pezzi di legno rivestiti di stoppa impreganta d'olio e sigillate con cera. Si resero subito conto che questa chiusura era insufficiente per resistere alla pressione del gas del vino e impedire che le bottiglie avessero delle perdite. Venne allora l'idea di usare tappi di sughero per chiudere le bottiglie, ma rapidamente si dovettero imbrigliare con forza i tappi affinchè non saltassero per la pressione del gas naturale del vino della Champagne. Così si fece ricorso alle cordicelle di iuta per mantenere il turacciolo nelle bottiglie.
Per più sicurezza, alcuni aggiungevano a queste cordicelle alcuni fili di ferrofilato intrecciato, la collocazione del ferrofilato si realizzava mediante pinze-forbici. Ma questo bloccaggio metallico presentava alcune difficoltà al momento di sturare le bottiglie e si doveva far ricorso a delle pinze speciali o piccoli ganchi per tagliare il ferrofilato.
Per agevolare questa operazione senza utilizzare nè pinze nè ganci speciali, e soprattutto senza nessun rischio di ferirsi, sorse l'idea di di fare un piccolo anello nel filo da incordare. Questo piccolo anello, comunque, a volte era provvisto da una piastrina di piombo su cui si incideva la parola "CHAMPAGNE" o anche il nome del commerciante. Ma la collocazione di questo ferrofilato era lunga e difficile. Allora si decise di perfezionare il ferrofilato da incordare con una previa preparazione.

La capsula ha l'età di 153 anni. Inventata da Adolphe Jacqueson nel 1844, ha celebrato nel 1994 i suoi 150 anni a Epernay, la capitale della Champagne.

Adesso, nella Champagne, le capsule vengono utilizzate come strumenti da marketing.
In effetti, i negozianti personalizzano da anni le loro capsule. Spinti dalla moda, la maggior parte dei marchi hanno le proprie capsule.
La capsula è passata quindi alla posterità da semplice strumento tecnico a oggetto di collezione.

Valentin ha facilitato gentilmente i testi.