Ratafia de la Champagne 18% alc

L'invecchiamento in barile che ha servito ad elaborare di grande Bordeaux rossi gli conferisce un colore sostenuto e degli aromi fine e secchi Il ratafià è un aperitivo di Champagne. È elaborato a partire da succo di uve al quale si aggiunge di l'alcool di Champagne distillato a più 85°. C'est un aperitivo zuccherato che accompagna con comodità vertenze piatte: Prosciutto fumato e melone, vasi di pollame o selvaggina, fegato grasso e candito d'oignons...