ВИНТАЖ Женственное, изысканное и вместе с тем сильно структурированное шампанское Premier Cru.

Джеки Дюманжин, винодел в четвертом поколении, чрезвычайно гордится своими винами. Великолепный винтаж 1988 года позволил создать удачное сочетание купажей (54 % Шардоне и 46 % Пино Нуар), которое успешно повторяется и по сей день. Женственное благодаря своей тонкости и мощное по своей структуре благодаря Пино Нуар, это вино выгодно отличается своим букетом и необычайным бисквитным послевкусием.

Процесс создания шампанского Premier Cru Dumangin полностью исключает какие-либо стрессовые ситуации. Все операции выполняются очень аккуратно и осторожно, от сбора винограда до розлива по бутылкам в специальном помещении в Chigny Les Roses. Тщательный ручной отбор, удаление осадка и дозирование гарантируют качество на каждом этапе. Качественные вина производятся наиболее традиционными методами.

• Богатое, ореховое, автолитическое, достаточно сильное. Богатый вкус, отличные фрукты, ягоды, яблоки, орехи - выглядит очень достойно. Отлично сбалансированный финиш. 1-5 лет (*** Decanter - Maggie McNie 12/04)
• Полный, очищающий и теплый вкус, а финиш длится целую вечность (Mathew Jukes - the Wine List 2005)

Золотая награда в Париже, Бордо и Макон; серебряная в Брюсселе и Эперней; бронзовая в Брюсселе, Париже, Лондоне и Бордо. Винтаж Dumangin - это классическое марочное вино с ломтиком лимона.

Рекомендация винодела

Это изысканное и женственное шампанское хорошо сочетается с морепродуктами и устрицами, но лучше всего подходит в качестве восхитительного аперитива.

Бутылки емкостью 0,75 и 1,5 л