CHAMPAGNE		1er Cru - Chigny les Roses - Home

Крю в Шампани

Шампанское производится в 312 деревнях (общая площадь около 30000 га), которые классифицированы с помощью принятой во Франции уникальной иерархической системы. Эта система позволяет определять цену выращенного в каждой деревне винограда на основании его качества.

В Шампани существует три названия для крю: Гран Крю (Grands Crus), Премьер Крю (Premiers Crus) и шампанское без крю.

Базовая цена винограда на основании его качества является единой для всей Шампани и признается большинством виноделов, при этом 100 % базовой цены устанавливается для Гран Крю, от 90 до 99 % для Премьер Крю и от 80 до 89 % для шампанского без крю.

Гран Крю:

17 деревень из 312 (5%)

4000 га из 30000 (13%)

Это название используется не очень широко, т. к. многие виноделы имеют только часть своей земли в деревне с классификацией Гран Крю. Более того, только те виноделы, у которых вся земля относится к деревне Гран Крю, имеют право указывать это на этикетке.

Названия деревень: Ambonnay, Avize, Ay, Beaumont-sur-Vesle, Bouzy, Chouilly, Cramant, Louvois, Mailly-Champagne, Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Oiry, Puisieulx, Sillery, Tours-sur-Marne, Verzenay, Verzy

Премьер Крю:

44 деревни из 312 (13%)

5000 га из 30000 (17%)

Это название используется не очень широко, т. к. многие виноделы имеют только часть своей земли в деревне с классификацией Премьер Крю. Более того, только те виноделы, у которых вся земля относится к деревне Премьер Крю, имеют право указывать это на этикетке. Однако это название используется более широко, чем Гран Крю.

Названия деревень: Avenay, Bergeres-les-Vertus, Bezannes, Billy le Grand, Bisseuil, Chamery, Champillon, Chigny les Roses, Chouilly (PN), Coligny (CH), Cormontreuil, Coulommes la Montagne, Cuis, Cumieres, Dizy, Ecueil, Etrechy (CH), Grauves, Hautvillers, Jouy les Reims, Les Mesneus, Ludes, Mareuil sur Aÿ, Montbre, Mutigny, Pargny les Reims, Pierry, Rilly la Montagne, Sacy, Sermiers, Taissy, Tauxieres, Tours-sur-Marne (CH), Trepail, Trois Puits, Vaudemanges, Vertus, Villedommange, Villeneuve Renneville, Villers Allerand, Villers aux Noeuds, Villers Marmery, Voipreux, Vrigny

Шампанское без крю:

255 деревень из 312 (82%)

21000 га из 30000 (70%)

Это название используется очень широко, т. к. многие виноделы имеют только часть своей земли в деревне с классификацией Гран Крю или Премьер Крю.

Pays/Countries/PaЭses/LФnder/Paesi:

3, rue de Rilly - 51500 Chigny Les Roses
Tel: +33 3 26 03 46 34 - Fax: +33 3 26 03 45 61
Export: Tel: +33 3 26 03 56 56
Email:



Pays/Countries/PaЭses/LФnder/Paesi:		3, rue de Rilly - 51500 Chigny Les Roses Tel: +33 3 26 03 46 34 - Fax: +33 3 26 03 45 61 Export: Tel: +33 3 26 03 56 56 Email: